Quelle contenance pour combien de cafés par jour ?
Pour 1 kilogramme de café en grains, vous pourrez préparer environ 142 tasses de café. On considère en moyenne qu’un espresso comporte environ 7 grammes de mouture de café et 30 à 40 mL d’eau. Si vous consommez 3 cafés par jour, il vous faudra environ 21 g de café et 75 à 120 mL d’eau. Cette donnée reste toutefois influencée selon le type de machine à café, mais pas seulement.
Sommaire :
- Qu’est-ce qui détermine le nombre de cafés que l’on peut préparer en tout ?
- Quelle contenance choisir pour l'usage quotidien d’une machine à café et combien de tasses ça fait par jour ?
- Avec un sachet de 250 g
- Avec un sachet de 500 g
- Avec un sachet de 1 kg
- Combien de tasses de café puis-je boire quotidiennement ?
Qu’est-ce qui détermine le nombre de cafés que l’on peut préparer en tout ?
Techniquement, le nombre de tasses de café varie assez en fonction de plusieurs facteurs. Tout d’abord, il y a la contenance du bac à grains de la cafetière. Celui-ci peut contenir environ 250 g de café, même s’il est possible de trouver des bacs beaucoup plus imposants : 500 g ou 1 kg pour les professionnels.
La contenance du réservoir d’eau reste peu importante, bien que cette boisson soit constituée majoritairement de ce liquide.
Ensuite, il y a les caractéristiques des grains de café qui sont à prendre à compte :
- la variété des grains de café, arabica ou robusta. L’arabica propose un arôme plus fruité, tandis que le robusta se montre bien plus corsé. On le retrouve notamment dans les expressos ;
- le taux de caféine ;
- la torréfaction ;
- la quantité en grammes.
Dans tous les cas, qu’il s’agisse d’un café moulu ou en grains, cela ne changera pas le nombre de tasses de café que l'on peut préparer.
La machine à café joue également un rôle important dans le nombre de cafés qu’elle peut produire par jour. Les machines à capsules ou à dosettes comportent une dose précise dans les capsules de café. Une unité ne peut servir qu'une seule tasse de boisson. Certains appareils nécessitent plus de café pour préparer le breuvage.
Enfin, le goût vient influencer le dosage de café pour les machines automatiques et manuelles. C’est vous qui décidez de la quantité de mouture à ajouter dans votre boisson, en fonction de l’amertume désirée. Si vous ne savez pas comment doser votre expresso, vous pouvez toujours opter pour une cuillère doseuse pour café.
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- Comment fonctionne une machine à café ?
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Quelle contenance choisir pour l’usage quotidien d’une machine à café et combien de tasses ça fait par jour ?
Imaginons dans ce cas que vous vivez seul et que vous consommez environ 3 tasses de café par jour. Un espresso représente environ 7 g de café par tasse avec 30 à 40 mL d’eau. Votre consommation s’élève donc à environ 21 g de grains de café et entre 90 à 120 mL d’eau par jour. Pensez à la fraîcheur de vos aliments : préférez 1 kg si vous êtes plusieurs à consommer le café. Si vous êtes seul, 250 à 500 grammes suffisent.
Avec un sachet de 250 grammes
250 g de café est assez léger. Vous pourrez préparer environ 35 tasses d’expressos. Cela veut dire que vous en aurez pour 12 jours à raison de 3 tasses quotidiennement avec cette quantité de grains.
Avec un sachet de 500 grammes
Avec 500 grammes, vous pourrez consommer en moyenne 71 tasses de café. Cela revient à 3 tasses de café quotidiennes pendant 24 jours.
Avec un sachet de 1 kg
1 kg de café reste assez conséquent pour un particulier, surtout si vous êtes le seul à consommer cette boisson chez vous. Vous pouvez ainsi avoir 142 tasses de café en tout, à raison de 3 boissons par jour pendant 48 jours.
Combien de tasses de café puis-je boire quotidiennement ?
Nous sommes tous différents face à la consommation d’aliments. Le café, tout comme le thé, doit être bu en modération pour profiter pleinement de ses bienfaits sans que cela n’affecte négativement notre santé. Il reste néanmoins préférable d’entendre les recommandations de l’Agence Européenne pour la Sécurité des Aliments. L’EFSA recommande alors de ne pas dépasser les 3 tasses de café par jour. En fait, il s’agit plus de ne pas abuser de plus de 400 mg de caféine par jour pour un adulte en bonne santé. Pour une femme allaitant ou enceinte, il faudra viser deux fois moins.
Si vous avez l’habitude de consommer une boisson beaucoup moins caféinée, vous pourrez alors boire plus de 3 tasses.
Ainsi, vous pourrez consommer 3 tasses de café par jour avec 7 g de grains et 30 à 40 mL d’eau. Si le bac contient 250 grammes de café, vous pourrez en consommer 35 sur 12 jours. Pour 500 g, ce sera 71 sur 24 jours et avec 1 kg, 142 tasses sur 48 jours.
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