Qu’est-ce qu’un cuiseur vapeur ?
Le cuiseur vapeur est un appareil de cuisson électroménager permettant de cuire les aliments à la vapeur rapidement. C’est l’appareil idéal pour réaliser une cuisson saine, sans matières grasses. On peut cuire de nombreux aliments au cuiseur vapeur : riz, poisson, viande, bouchées vapeur, légumes… Ces derniers cuisent grâce à l’eau contenue dans l’appareil qui émet de la vapeur chaude lorsqu’elle monte en température.
Cuiseur vapeur ou cuiseur à riz ?
Les cuiseurs vapeur et cuiseurs à riz fonctionnent sur le même principe. Contrairement aux idées reçues, il est possible de faire cuire toutes sortes d’aliments dans les cuiseurs à riz. Ces appareils sont néanmoins souvent plus basiques et contiennent moins de paniers et de cuves pour la cuisson. Optez pour ce type d’appareil si vous souhaitez faire cuire un seul, (voire deux en fonction des appareils) type d’aliment à la fois. Choisissez un cuiseur vapeur si vous souhaitez superposer les paniers afin de faire cuire plusieurs aliments en même temps, sans les mélanger.
Comment choisir son cuiseur vapeur ou son cuiseur à riz ?
Vous souhaitez vous mettre à la cuisson à la vapeur ? Découvrez tous les critères à passer en revue pour choisir un cuiseur adapté à vos besoins.
La capacité
Le réservoir de votre cuiseur vapeur peut contenir un niveau d’eau plus ou moins important. La capacité de ces appareils est située entre 1 et 7 litres en moyenne. De même, les bols de cuisson (bol à riz, paniers vapeur et autres cuves) peuvent contenir une quantité d’aliments donnés. Observez bien la contenance maximale et la capacité en litre de votre appareil pour être certain de pouvoir cuire suffisamment d’aliments à la fois. Il existe des appareils grande capacité comme des cuiseurs plus compacts, pratiques pour une utilisation pour une personne ou les petites cuisines.
Les fonctionnalités
Les cuiseurs vapeur possèdent différentes fonctions et options, en fonction du modèle choisi. Parmi elles :
- La fonction arrêt automatique.
- Le verrouillage du couvercle.
- Un programmateur.
- Une minuterie.
- Un couvercle en verre pour surveiller la cuisson des aliments.
- Un indicateur du niveau d’eau.
- Différents programmes de cuisson.
- Un nombre d’étages et compartiments plus ou moins élevé.
- Un mode boost pour une cuisson encore plus rapide.
- Un écran de contrôle tactile.
Notez que certains appareils sont vendus avec des accessoires pratiques, comme un set de nettoyage, un livre de recettes ou encore des bols à riz, des contenants, une cuillère ou une pince pour manier vos aliments chauds.
Les matériaux
Les cuiseurs vapeur sont en plastique transparent ou en inox. Les appareils transparents permettent de surveiller la cuisson, mais sont moins résistants que les appareils en inox. Ces derniers sont très durables et conservent très bien la chaleur.
La puissance
Les cuit vapeur électriques présentent différentes puissances. La puissance d’un appareil est généralement comprise entre 400 et 1 600 watts (parfois 2 000). Une puissance élevée permet de préparer les plats de manière plus rapide. Les appareils les plus puissants consomment cependant plus d’énergie que les petits appareils à la puissance peu élevée.
L’entretien
Optez pour un appareil contenant des grilles, cuves et éléments amovibles pour un nettoyage facile. Certains accessoires de cuiseur à riz ou de cuiseur vapeur peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Dans le cas contraire, vous devrez les nettoyer à la main (avec le côté non abrasif de votre éponge sur les paniers et contenants en inox).
La marque
Philips, Seb (Seb Vitacuisine, par exemple), Cosy Life, High One, Tefal ou encore Technwood proposent de nombreux modèles de cuiseurs vapeur et cuiseurs à riz toutes gammes et toutes contenances. De haute qualité, ces appareils sont venus à prix réduit dans nos boutiques ou sur notre site internet.
Les garanties
Tous nos appareils neufs, qu’ils soient hauts de gamme ou entrée de gamme, sont garantis pour une période de 2 ans. Retrouvez notre sélection de produits, et nos bons plans tout au long de l’année, en magasin et en ligne.
Nos cuiseurs vapeur et cuiseurs à riz Électro Dépôt
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Si vous souhaitez vous offrir un cuiseur vapeur ou un cuiseur riz afin de parfaire la cuisson de vos aliments à vapeur, Electro Dépôt vous propose un large choix de modèles de cuiseurs vapeur électriques à des tarifs bas toute l’année : Cosylife, Seb, Daewoo, Arthur Martin, Russel Hobbs, Moulinex, Techwood, etc. Choisissez la capacité, la couleur, la puissance, le niveau d’ergonomie et le nombre de bol qui vous conviennent avant de passer votre commande en ligne.
Des ustensiles de qualité pour réussir une cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur est une méthode de plus en plus appréciée pour tous les bienfaits nutritifs et la qualité gustative des aliments cuits. En effet, ce mode de cuisson est plus sain et plus diététique parce qu’il préserve les vitamines et les minéraux. La qualité nutritionnelle des aliments cuits est alors meilleure. Si vous faites partie de ceux qui veulent s’équiper judicieusement pour disposer d’un cuit-vapeur de qualité, découvrez les informations suivantes.
Le cuiseur vapeur est un appareil multifonction qui permet de réaliser plus facilement les recettes à base de viande, de poisson, de légumes, de riz, de semoule, d’œufs, etc. Il permet même de préparer du yaourt. Grâce à la fonction programme de cuisson, la cuisson des aliments en temps est précise.
Comment choisir son nouveau cuit-vapeur ?
Le premier critère pour bien choisir un cuit-vapeur électrique est bien entendu sa contenance ou la capacité de chaque bol. Lorsque vous optez pour un modèle composé de plusieurs paniers ou bols, vous gagnez du temps et vous économisez de l’énergie en cuisant plusieurs types d’aliments en même temps et en grande quantité. Vous pouvez choisir entre les modèles à 1, 2 ou 3 bols avec une capacité allant de 6 à 10 litres.
Vous devez aussi définir la puissance qui vous convient : plus la puissance est élevée, plus les aliments sont cuits rapidement et facilement. Il faut savoir qu’à partir de 1000 watts, un cuiseur vapeur vous permet déjà de réaliser toutes les cuissons souhaitées.
Il est également recommandé de bien comparer les options, les fonctionnalités et les accessoires proposés : mode de cuisson à vapeur, maintien au chaud, écran digital, programmes cuisson, alvéoles pour la cuisson des œufs, un panier pour la cuisson des légumes, des verrines pour les entrées ou les desserts, etc. Choisissez votre autocuiseur en tenant compte des matériaux de fabrication : couvercle en verre, bols en plastique ou en inox, etc.
Pratique et facile à utiliser le cuit-vapeur est un appareil électrique incontournable pour bien équiper vos cuisines. Améliorez la santé de votre famille en réalisant des recettes et des plats avec moins de matière grasse pour obtenir de meilleures qualités nutritionnelles.
Electro Dépôt a sélectionné les meilleures marques de vous présenter une gamme courte qui facilite votre choix. Que vous preniez un petit ou un grand modèle en plastique blanc ou en inox, bénéficiez d’une garantie de 2 ans et d’un système de paiement en plusieurs fois sur les produits neufs. Cette option vous permet d’acquérir de nouveaux appareils de cuisson en toute sérénité.
Les différents modes de paiement proposés sont sécurisés et vous pouvez récupérer vos commandes au drive du magasin le plus proche dans l’heure qui suit. Des équipiers sont prêts à vous aider pour charger les articles lourds dans le coffre de votre véhicule. Il est également possible de demander une livraison en point retrait ou à l’adresse indiquée. Retrouvez aussi nos friteuses