Le robot pâtissier est un robot permettant de réaliser les pâtes à pain, pâtes pour viennoiseries et pâtisseries. Il permet également de mélanger et de monter les blancs en neige. Cet appareil est fourni avec de nombreux accessoires à relier à son bras : un pétrin, un mélangeur et un fouet en général. C’est l’appareil idéal pour faire de la pâte à pain, de la pâte à pizza et autres pâtes (brisée ou feuilletée), des gâteaux, des mousses et autres desserts.

Quels sont les différents types de robots pâtissiers ?

Il existe deux grands types de robots pâtissiers.

Le robot pâtissier classique

Ce robot est un robot permettant de réaliser uniquement des recettes pâtissières. Il possède un pétrin, un mélangeur et un fouet. C’est l’appareil parfait si vous souhaitez seulement préparer des recettes sucrées, du pain ou des pâtes pour vos quiches et tartes. La présence d’un fouet vous permet également de réaliser facilement des desserts comme des mousses et des crèmes. Ce type de robot ne cuit pas : vous devrez donc prévoir d’enfourner vos brioches, vos pâtes à pizza et vos douceurs dans un four indépendant.

Le robot multifonction

Ce robot polyvalent permet de réaliser toutes les tâches citées précédemment, et bien d’autres encore. Le robot multifonction permet en effet de hacher, de mixer, de râper les aliments et parfois de les cuire. C’est un appareil de cuisson tout-en-un parfait pour les familles souhaitant cuisiner des recettes variées avec un seul et même appareil.

Comment choisir son robot pâtissier ?

Découvrez tous les critères à passer en revue pour bien choisir votre robot de cuisine.

La capacité du bol

Elle oscille entre 0,5 et 12 litres. Veillez à choisir un appareil à la capacité de bol suffisante pour préparer vos recettes rapidement, en une seule fois.

Les matériaux de la cuve

La plupart des cuves pour robot pâtissier sont en inox. Cette matière est inoxydable, légère, résistante et facile à nettoyer. Il existe aussi des cuves en verre, plus fragiles et des cuves en plastique, moins durables. La meilleure solution est de choisir un robot avec un bol en inox, l’acier inoxydable étant le matériau à la longévité et à la robustesse la plus importante.

Les fonctionnalités

Les robots multifonctions possèdent de nombreuses fonctionnalités. Parmi ces dernières :

Un écran de contrôle tactile ou non.
Une fonction balance pour réussir vos recettes à tous les coups.
Différentes vitesses.
Une poignée pour installer et ôter la cuve facilement.
Un système de sécurité pour bloquer le bol de préparation.
Un système de chauffe (la plupart du temps uniquement sur les robots multifonctions).
Un minuteur.
Un programmateur.
Un couvercle pour éviter les projections.
Un système connecté pour concevoir vos petits plats sans efforts et en un rien de temps.

Les accessoires

Les robots pâtissiers sont toujours fournis avec un fouet pour monter les blancs en neige et mélanger, une feuille pour mélanger les pâtes et un crochet pétrisseur. Certains appareils sont vendus avec des accessoires supplémentaires, comme un laminoir pour faire des pâtes, un hachoir, un pressoir, des lames pour mixer, une passoire et un tranchoir. Les robots multifonctions sont parfois équipés d’une centrifugeuse ou d’un blender. Enfin, les robots de cuisine peuvent être vendus avec un livre de recettes.

La puissance

Les robots pâtissiers offrent une puissance minimale de 240 watts. Les modèles les plus puissants, de qualité professionnelle peuvent aller jusqu’à 2 000 watts. Nous vous recommandons une puissance de 1 000 watts au minimum pour réaliser vos recettes facilement.

La marque et la gamme

Nous vous recommandons de choisir une marque reconnue comme Cookeo, Cosylife, Moulinex, Kitchenaid, Bosch, Magimix, Seb, ou High One pour être certain d’acheter un appareil de qualité. Découvrez notre sélection des meilleurs robots pâtissiers de toutes gammes en magasin et en ligne.

Le nettoyage

Optez pour un appareil dont les éléments peuvent être passés au lave-vaisselle pour ne pas passer trop de temps à laver votre robot pâtissier entre deux préparations. Les accessoires en métal et en inox sont plus faciles à nettoyer que les cuves en plastique ou en verre. Ils restent intacts et sans trace, même après de nombreux lavages.

Nos robots pâtissiers Électro Dépôt

Avec de tels outils, il est si facile de donner vie à de grandes idées et d'obtenir des résultats parfaits ! Amis gourmands et amateurs de desserts, il est temps de mettre toutes vos recettes préférées à votre portée. Réaliser un gâteau Saint-Honoré ou une tarte au citron meringuée devient un jeu d'enfant quand on dispose d'un robot pâtissier costaud et futé !

À l'heure du dessert, pas question de passer pour un amateur. Vous êtes adepte des plaisirs sucrés ? Vous trouverez ici l'indispensable robot pâtissier qui va vous guider vers la réussite de toutes vos recettes, simplement et rapidement. Doté d'un solide bol en acier inoxydable de belle capacité, il vous permettra de râper, pétrir toutes sortes de pâtes, battre des blancs en neige, et bien d'autres fonctionnalités très utiles… Vous allez bientôt découvrir les nombreux avantages qu'offrent la puissance du moteur et la capacité d'un robot pâtissier multifonction. N'attendez plus pour obtenir des résultats dignes des plus grands professionnels, choisissez la capacité du bol et le type d'accessoires de votre futur robot pâtissier mais aussi son design et son coloris : rouge, blanc, noir ou gris...

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