Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson électrique ?
La plaque de cuisson électrique est la plus ancienne de toutes les plaques de cuisson. Elle fonctionne grâce à un simple raccordement à une prise de courant (ou à des branchements électriques dans les cuisines équipées). La plaque fonctionne grâce à une résistance électrique qui chauffe les plaques. Cette dernière s’allume et se coupe afin de conserver une température stable, en fonction de l’intensité du courant électrique. Les plaques sont très souvent des plaques en fonte. Il existe des plaques électriques encastrables, en pose libre ou encore mobile. Les petites plaques d’appoint possèdent généralement un seul feu et correspondent à un usage ponctuel. Les plaques fixes, elles, possèdent plusieurs foyers de cuisson.
Quels sont les avantages de la plaque de cuisson électrique ?
Ce type de plaque est simple à utiliser, mais énergivore. C’est en revanche la plaque de cuisson la moins chère du marché. Elle est idéale pour les novices qui souhaitent préparer des plats basiques, pour un premier appartement ou pour les petits budgets. Les plaques se contrôlent à partir de simples manettes de commandes (ou de boutons tactiles pour les plus modernes). Elles chauffent rapidement. De plus, elles sont compatibles avec tous les ustensiles de cuisson. Elles chauffent aussi bien une petite casserole qu’une grande poêle, quelles que soient leurs dimensions (contrairement aux plaques à induction qui fonctionnent uniquement avec les ustensiles aux matériaux et dimensions parfaitement adaptés aux feux de cuisson).
Comment choisir une plaque de cuisson électrique ?
Les dimensions
Les dimensions d’une plaque électrique sont de 58 × 60 cm ou 65 × 75 cm (largeur sur profondeur). Il existe toutefois des modèles aux dimensions plus larges ou plus compactes (notamment pour les plaques électriques mobiles ou petits réchauds électriques).
Le nombre de foyers
Les plaques électriques sont équipées de 3 à 5 feux. Les modèles standard possèdent 4 feux, de dimensions variées. Optez pour un appareil au nombre de foyers et aux dimensions adaptées à vos besoins pour cuisiner comme vous le souhaitez.
La puissance
La puissance des plaques électriques varie entre 450 et 3 000 watts en moyenne. Plus le diamètre de vos plaques est élevé, plus leur puissance maximale est importante (et plus sa consommation d’énergie est forte).
Les fonctionnalités
Les plaques de cuisson électriques sont assez basiques. Les modèles standard possèdent des manettes réglables (avec une zone graduée autour pour définir la puissance de chauffe) ainsi que des sécurités qui les coupent en cas de problème électrique. Les modèles haut de gamme et les plus récents disposent de boutons tactiles, d’une minuterie ou encore d’un système de programmation (certaines sont même connectées et peuvent être commandées à distance).
La classe énergétique
Le fonctionnement sur circuit électrique de la plaque électrique classique la rend énergivore. Certains appareils le sont moins que d’autres. Veillez à choisir une plaque classée le plus proche de A+++ pour éviter les grosses factures énergétiques.
La marque
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Vous savez à présent comment bien choisir vos plaques électriques. Vous souhaitez une plaque classique plutôt qu’une plaque vitrocéramique ? Vous souhaitez faire installer une mini plaque électrique près de votre four, car vous n’avez pas assez de place pour installer une cuisinière ? Découvrez nos offres de plaques électriques encastrables ou en pose libre. Intégrées sous votre hotte, ces dernières vous permettront de faire la cuisine en un rien de temps. Tous nos appareils neufs sont garantis deux ans, disponibles en magasin ou à domicile. N’hésitez pas à solliciter nos conseillers pour obtenir des informations sur le fonctionnement, les matériaux (fonte, verre, inox…) et les caractéristiques techniques de nos appareils électroménagers (réponse rapide en ligne, via notre formulaire de contact, ou directement en boutique). Prix mini, grand choix et haute qualité (plaques au gaz et tous types électriques) !
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