Pourquoi acheter une cafetière italienne ?
La cafetière italienne permet d’obtenir un café très riche en arômes et en saveurs. Cette machine à café reste très facile à utiliser et convient à tous les amateurs de café exquis. En achetant ce petit appareil, vous êtes certain d’avoir un matériel design, de qualité et qui ne coûte pas cher.
Sommaire :
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Qu’est-ce qu’une cafetière italienne ?
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Quels sont les avantages d’une cafetière italienne ?
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Une machine simple d’utilisation pour un goût unique et puissant en un rien de temps
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Un appareil durable vendu à un prix compétitif
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Un appareil léger, peu encombrant et design
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Un entretien facile
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Comment choisir ma cafetière italienne ?
Qu’est-ce qu’une cafetière italienne ?
La cafetière italienne est également nommée “cafetière moka”, brevetée par la marque Bialetti. Elle ressemble à un pichet en aluminium sur un socle. Elle permet de préparer un café très savoureux, une sorte de mélange entre café expresso et café filtre. Une petite mousse à sa surface est visible après sa préparation.
Elle marche avec du café moulu moins fin que pour un expresso qu’il faudra placer dans l’entonnoir. Celui-ci joue le rôle de filtre à café. Il se situe dans la partie centrale de l’outil situé. On place de l’eau dans le compartiment inférieur et on la fait bouillir sur un feu.
Son fonctionnement repose sur la pression générée par la vapeur de l’eau, provenant du compartiment inférieur de la machine. Avec la pression, l’eau remonte par le trou de l’entonnoir de la cafetière moka. Le café moulu contenu dans celui-ci est donc pris dans l’eau et ses saveurs remontent jusqu’au compartiment supérieur de la machine à café. La boisson est donc prête à être servie dans votre tasse de café !
À consulter pour plus de précision sur le fonctionnement des machines à café en général :
Quels sont les avantages d’une cafetière italienne ?
Une machine simple d’utilisation pour un goût unique et puissant en un rien de temps
Si vous êtes à la recherche d’une boisson à l’intensité d’un expresso tout en restant très appréciable, c’est la machine qu’il vous faut. Rien de compliqué pour la faire marcher, puisqu’il n’y a qu’à placer la mouture et l’eau dans le compartiment du bas. Chauffer l’appareil reste à la portée de tous et vous obtenez votre boisson exquise en quelques minutes seulement.
Un appareil durable vendu à un prix compétitif
Vous allez pouvoir vous en procurer une pour moins de 50 €. En plus, elle va vous durer très longtemps, comme la cafetière à piston. Cette longévité s’explique notamment par les matériaux utilisés (aluminium ou inox), réputés pour leur excellente résistance, mais pas seulement. Les modèles qui ne fonctionnent pas à l'électricité ne sont pas concernés par l’obsolescence programmée, comme l’expresso broyeur, par exemple.
Un appareil léger, peu encombrant et design
Ce type de matériel se montre très peu encombrant : c’est l’idéal pour les petites cuisines. Avec les nombreuses couleurs qu’elle peut revêtir, c’est un outil que l’on veut montrer. Ainsi, vous n’allez pas avoir besoin de la ranger dans le placard tellement elle est design. En fait, elle fait même partie intégrante de la décoration de la cuisine ! Vous pouvez l’emporter avec vous en vacances, car son matériau la rend légère et facile à manier.
Un entretien facile
Pour un entretien quotidien, lavez votre instrument à l’eau chaude et laissez-le sécher à l’air libre. Pour le calcaire, il faudra juste faire bouillir du vinaigre blanc dilué dans de l’eau et attendre que le détartrage s’effectue. Rincez ensuite l’appareil.
Comment choisir ma cafetière italienne ?
Vous pouvez choisir votre cafetière moka en regardant ces critères :
- votre budget : le prix varie entre une vingtaine à une centaine d’euros en général ;
- le matériau : inox ou aluminium. Attention, si vous possédez une plaque à induction, optez toujours pour de l’inox qui se montre également plus résistant aux fortes chaleurs. L’aluminium est à éviter dans ce cas, car il ne pourra pas déclencher le système de chauffe de l’induction ;
- la méthode de chauffe : par plaque de cuisson ou électrique ;
- sa couleur : les différents modèles vendus sur le marché arborent de nombreux coloris. Vous allez sûrement trouver votre teinte favorite.
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Ainsi, la cafetière italienne présente de nombreux avantages. Son aspect design la rend forcément attractive, mais pas uniquement. Ce sont sa simplicité d’utilisation, sa rapidité, son rapport qualité-prix et la préparation d’un café riche en saveurs qui la rendent si populaire.
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