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Le roi, le barbecue charbon
Largement adoptée par les français, la cuisson au barbecue charbon apporte des saveurs gustatives inégalées à vos grillades. Comment résister au goût unique de la côte de bœuf au four assaisonnée avec la fameuse sauce BBQ ou de viandes grillées comme si elles étaient cuites dans des fours à bois ou au feu de bois.
En refermant le capot, vous bénéficierez d’un effet fumoir au charbon de bois pour un goût de viande fumée exquis. À l’instar du barbecue en béton fixe avec sa cheminée qui offre un effet fumoir charbon parfait pour vos viandes.
L'aspect traditionnel et design du barbecue charbon séduit le spécialiste en quête d’un excellent rapport qualité-prix.
Un BBQ entre amis en perspective ?
Optez pour un des barbecues sur pieds de la marque Weber pour exécuter de délicieux plats comme s’ils sortaient de fumoirs à bois. Weber propose d’ailleurs une version à pellets qui offrent une cuisson à basse température.
Le barbecue charbon et acier ont également comme avantage une grande facilité d’entretien. Pour l'allumer, vous aurez besoin de charbon de bois. Puis, le nettoyer devient simple et rapide en vidant et nettoyant le bac et la grille de cuisson amovibles.
Les modèles àharbon, à gaz et électriques, de la gamme signature Valberg « By Electro Dépôt » proposent des prix compétitifs tout en bénéficiant de produits d’excellente qualité.
Comme le barbecue charbon double tonneau, qui optimise le temps de cuisson avec son couvercle refermable, propre aux fumoirs à bois.
Afin d’allumer votre barbecue charbon, nous vous conseillons le sac à charbon Red Grill), qui vous garantit une bonne braise rapidement avec ses gros morceaux.
Comment réaliser l'allumage des barbecues ?
Astuces pour allumer du charbon de bois selon votre modèle : placez une couche de papier journal dans le fond du bac. Ensuite, versez vos charbons et allumez d’abord le papier journal puis soufflez sur les braises pour allumer le charbon.
Les meilleurs barbecues électriques et barbecue à gaz pas cher
Vous êtes pressé ? Les avantages du barbecue électrique ou à gaz par piezo résident dans son allumage rapide. Une maîtrise de la cuisson rendue possible par les systèmes de réglage de la température.
Découvrez le barbecue électrique portable et multi-fonction. Il peut être utilisé comme une plancha sur pieds à l'extérieur ou posé sur une table à l'intérieur. C’est le cas d’un modèle sur pieds électriques, le barbecue compact Valberg, qui propose en plus un système de nettoyage pratique avec son bac à graisse amovible.
La cuisine au barbecue à gaz de qualité offre une cuisson parfaite surtout pour les appareils dotés de différents brûleurs - à l’instar des barbecues spirit premium ou du barbecue au gaz en acier émaillé 3 brûleurs avec plancha alimenté en butane ou propane. Ces modèles de barbecues à gaz permettent une dissociation des cuissons et s’adaptent ainsi parfaitement au temps nécessaire et à la température voulue pour chaque aliment.
Pas besoin d’ouvrir le couvercle pour vérifier la cuisson, un thermomètre a été ajouté sur le couvercle. Plus d’excuses pour ne pas réussir une bonne côte de bœuf au barbecue !
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