Les principales caractéristiques de l’appareil gril à raclette

Il existe plusieurs types d’appareils à raclette (traditionnel, à la bougie, multifonctions ou encore gril), chacun offrant des expériences culinaires différentes.

À quoi reconnaît-on ce modèle ?

La version gril se démarque des autres équipements par la présence d’une plaque de cuisson sur sa partie supérieure. Plus polyvalente, elle permet de varier les spécialités de raclette en faisant dorer sur le dessus des oignons, du bacon ou des champignons. Elle peut aussi s’utiliser sans les coupelles pour griller des viandes ou des légumes à la façon d’une plancha.

Différences entre appareil à raclette gril et classique

• Le modèle classique est uniquement dédié à la raclette. Il permet seulement de faire fondre du fromage, soit sous forme des portions à placer dans des poêlons individuels, soit sous forme de demi ou de quart de meule.
• L’appareil à raclette doté d’un gril permet de réaliser la spécialité suisse et savoyarde, mais aussi de l’agrémenter de multiples façons. Il peut aussi servir comme de gril ou de plancha à part entière pour la cuisson d’autres aliments.

Les grandes différences entre l’appareil à raclette classique et gril :

• Appareil à raclette classique : Recettes (raclette, fromage fondu) - Utilisation (surtout en hiver) - Polyvalence (faible, uniquement pour la raclette).
• Appareil à raclette gril : Recettes (raclette, gril ou plancha) - Utilisation (toute l’année) - Polyvalence (élevée, peut servir pour de multiples plats).

Quels sont les avantages de l’appareil gril à raclette ?

En combinant deux modes de cuisson (fromage dans des poêlons sur le niveau inférieur et autres aliments sur le gril au-dessus), ce modèle présente de nombreux atouts.

Agrémenter les raclettes

Vous pouvez faire preuve d’une créativité infinie lors de vos repas, en proposant : 

• des légumes (oignons, champignons, poivrons…) ;
• des charcuteries (lardons, bacon, boudin…) ;
• et même du poisson, pourquoi pas !

Les invités choisissent ce qui leur plaît et chacun se charge de cuire ses aliments en même temps que le fromage.

Réaliser différents plats tout au long de l’année

Inutile d’attendre les jours pluvieux et froids pour sortir votre appareil à raclette ! Avec la plaque gril, vous pouvez l’utiliser toute l’année, en intérieur ou en extérieur sur une terrasse, pour griller des saucisses, de la volaille, des légumes ou des fruits de mer.

Vous pouvez même imaginer des desserts comme sur un barbecue ou une plancha.

Opter pour des repas conviviaux

L’appareil gril à raclette permet de se réunir tous ensemble autour d’une table. Le ou la cuisinière n’est pas seul(e) à préparer le repas. Les convives concoctent eux-même leur assiette et s’occupent de la cuisson.

Profiter d’une cuisson plus saine

Le gril offre un mode de cuisson plus sain. En effet, comme la plaque présente un revêtement anti-adhésif, il suffit d’ajouter une petite quantité d’huile ou de beurre pour faire griller les aliments. De plus, il monte rapidement en température et cuit de façon homogène les aliments.

Nos conseils pour trouver votre appareil gril à raclette

Puissance, format, nombre de convives… Plusieurs éléments sont à considérer au moment de choisir un appareil à raclette avec gril. Voici les points essentiels.

La puissance

Elle varie selon les marques et les modèles et détermine la vitesse de chauffe.

Pour les appareils de petit ou de moyen format, il convient d’opter pour une puissance électrique comprise entre 400 et 700 W. Si vous visez un équipement grand format, privilégiez une puissance allant de 800 à 1 200 W.

La capacité

Pour régaler toute votre famille ou prévoir des repas entre amis, l’appareil à raclette doit correspondre au nombre de personnes à table. En règle générale, les versions gril sont conçues pour contenter au minimum deux personnes et au maximum 6-8 personnes.

Vous trouvez également :

• des mini-appareils à raclette au format ultra compact ;
• et à l'opposé des appareils à raclette pour 12 personnes (de quoi satisfaire les grandes tablées !).

La plaque de gril

Prenez le temps de regarder la taille du gril, ainsi que ses matériaux de fabrication (teflon, acier…). Privilégiez aussi un revêtement antiadhésif pour assurer un nettoyage facile.

D'autres plaques peuvent être proposées (crêpière, plancha, pierre naturelle...). Il est enfin possible de trouver des versions intégrant un caquelon de fondue.

Les options et les accessoires

Parcourez les fonctionnalités proposées (voyant lumineux, thermostat réglable…), les options (pieds antidérapants, poignées isolantes...), ainsi que les accessoires d’appareil à raclette inclus (spatules en bois ou en plastique).

L’appareil gril à raclette est la solution idéale pour ceux qui veulent se régaler de spécialités fromagères et d’autres grillades tout au long de l’année. Polyvalent et pratique, il permet en effet de cuire sur deux niveaux différents : des portions de fromage et divers aliments (viandes, légumes, poissons…). Electro Dépôt vous présente toute une sélection de modèles incontournables à prix bas. Faites votre choix. Vous pouvez aussi vous équiper d’un service à raclette à la bougie et programmer des dîners chaleureux et authentiques en duo. Ou bien vous pouvez vous laisser tenter par un appareil à raclette en verre ultra design, parfait cadeau pour un proche. Sachez que les frais de livraison sont offerts à partir de 49,90 € d’achat. Vous pouvez vous faire plaisir et gâter votre entourage.