Appareil à raclette en verre ou standard : quelles différences ?

Certes, les deux fonctionnent de la même manière et s'utilisent dans le même but : faire fondre le fromage à raclette. Mais ils présentent tout de même des différences d'ordre esthétique et pratique. 

Les caractéristiques techniques et esthétiques

L'appareil à raclette classique comprend :

• des poêlons dans lesquels on fait fondre les portions de fromage ;
• une résistance chauffante ;
• une plaque supérieure le plus souvent en revêtement antiadhésif ou en pierre naturelle, qui peut cuire et griller des aliments.

C'est ce dernier élément qui est remplacé par une plaque en verre trempé dans la version en verre.

Les spécificités pratiques

La plaque en verre étant transparente, vous pouvez regarder le fromage qui fond et sortir la coupelle au bon moment.

Vous pouvez également mettre à cuire d'autres aliments (bacon, oignons, champignons...) ou les maintenir au chaud (pommes de terre par exemple), comme sur un appareil gril à raclette, même si vous perdez un peu de l'effet de transparence.

Différences entre un appareil à raclette en verre et un modèle classique :

• Appareil à raclette en verre : Design (moderne et original) - Expérience (agréable et pratique en raison de la transparence de la plaque) - Entretien (facile grâce à son matériau résistant).
• Appareil à raclette standard : Design (classique) - Expérience (normale) - Entretien (variable selon la qualité du revêtement antiadhésif ou de la pierre naturelle).

En plus de ces deux versions, il existe d'autres types d’appareils à raclette, comme :

• le service à raclette à la bougie, qui n'utilise pas d'électricité mais une bougie chauffe-plat ;
• le modèle traditionnel qui permet de faire fondre une demi-meule de fromage ;
• la version avec crêpière pour réaliser des recettes sucrées ou salées toute l'année.

Quels sont les principaux atouts de l'appareil à raclette en verre ?

Ses nombreux avantages le rendent intéressant pour un usage personnel, comme pour un cadeau.

Un design moderne

L'appareil à raclette en verre se démarque avant tout par son esthétique plus contemporaine. En effet, la plaque en verre trempé lui confère un aspect moderne, élégant et original. 

C'est le modèle idéal si vous aimez les tables de repas soignées ou si vous voulez surprendre un proche avec un présent design.

Une expérience agréable et conviviale

L'appareil à raclette en verre offre une expérience culinaire différente du modèle classique. Comme sa partie supérieure est transparente, les convives gardent un œil sur le fromage qui fond et dore doucement, ce qui crée une ambiance chaleureuse. Il se veut aussi plus pratique car il n'est pas nécessaire de sortir la coupelle pour voir si le fromage est suffisamment fondu ou non.

Un matériau résistant aux hautes températures

Le verre trempé est une matière solide, qui résiste aux cuissons et aux variations de températures. Il ne se raye pas si vous utilisez une fourchette pour retourner ou retirer une tranche de bacon par exemple ou une éponge lors du nettoyage. Néanmoins, il est fortement recommandé d'éviter les éléments pointus et les produits abrasifs.

Le verre trempé assure par ailleurs une cuisson homogène des aliments, si vous agrémentez vos recettes avec des légumes ou de la charcuterie.

Un entretien facile

La plaque en verre est lisse, contrairement à une surface gril en teflon ou en acier qui comprend des rainures. Elle s'avère donc plus facile à nettoyer.

Quels éléments prendre en compte lors de l'achat d'un appareil à raclette en verre ?

Il est important de se baser sur plusieurs critères essentiels pour choisir un appareil à raclette, tels que :

• la puissance ;
• la capacité qui doit correspondre au nombre de convives ;
• les dimensions de l'appareil (si vous recherchez un petit modèle simple à ranger ou un grand pour des repas en famille ou entre amis) ;
• les matériaux de fabrication de la plaque et du corps ;
• les fonctions (thermostat réglable, interrupteur on/off, voyant lumineux d'allumage...) ;
• les accessoires inclus (spatules en bois ou en plastique).

Préférez un modèle doté d'une plaque amovible pour nettoyer votre équipement plus facilement. Intéressez-vous aussi à la longueur du cordon électrique, notamment si vos prises sont loin de votre table.

Design, pratique et convivial, l'appareil à raclette en verre s'invite idéalement sur les tables des fêtes ou à la décoration soignée. Il constitue aussi une excellente idée cadeau. Grâce à sa plaque en verre trempé transparente, vous pouvez observer le fromage qui fond et sortir le poêlon au bon moment. Vous pouvez aussi faire griller dessus d'autres ingrédients pour varier et compléter vos spécialités savoyardes et suisses. Attardez-vous sur notre sélection de modèles variés au bon rapport qualité-prix. Découvrez aussi tous nos accessoires pour appareils à raclette pour commander tout ce dont vous avez besoin. Chez Electro Dépôt, la livraison est offerte à partir de 49,90 € d'achat.