Quelle cave à vin choisir ?
La cave à vin de vieillissement
C’est la cave à vin la plus technique et la plus élaborée. Cet appareil permet de conserver du vin pendant de nombreuses années. Elle contrôle parfaitement l’hygrométrie, la température et protège les bouteilles des vibrations. Elle possède une porte anti-UV, ainsi que diverses sondes permettant de régler la température de la cave en fonction de la température extérieure. Les caves à vin à vieillissement sont également équipées de filtres à charbon, destinés à la purification de l’air dans l’appareil. Utilisés par les amateurs de grands crus comme par les professionnels, ces caves à vin sont sans conteste les appareils les plus polyvalents et qualitatifs du marché. Elles possèdent en outre une grande capacité, allant jusqu’à 100 bouteilles en fonction du modèle choisi.
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La cave de service
La cave à vin de service est l’armoire idéale pour boire le vin à la bonne température : elle permet de chambrer le vin afin que vous puissiez l'apprécier pleinement lors de sa dégustation. C’est une cave à vin pratique pour les amateurs de bons vins et les dégustateurs réguliers. Elle consomme très peu d’énergie, mais ne protège pas autant le vin des vibrations qu’un système de vieillissement. La cave de service fonctionne en effet grâce à un compresseur au gaz.
La cave à vin polyvalente
Il s’agit d’une cave à vin multi-températures. Cet appareil permet de régler l’appareil sur différentes températures selon les zones de la cave. Vous pourrez ainsi stocker des vins blancs, des vins rouges, des vins rosés ou du champagne dans les conditions idéales selon leurs besoins. C’est également la cave parfaite pour boire le vin à la température idéale. Les bordeaux, par exemple, se boivent entre 15 et 17 °C, tandis que les vins d’Alsace ou de Loire se boivent plutôt à 10 °C. Ces appareils possèdent habituellement deux niveaux pour rafraîchir le vin et deux clayettes permettant de l’amener à maturation tout en le vieillissant.
L’armoire de mise à température
Cet appareil fonctionne simplement grâce au courant électrique. Elle est très silencieuse et ne produit pas de vibrations. Ce type d’appareil ne présente généralement pas beaucoup de fonctionnalités, mais est pratique pour les consommateurs de vins occasionnels.
Comment bien choisir une cave à vin ?
Vous cherchez une cave à vin pas chère ? Nous vous proposons des dizaines de modèles de tous types. Nous vous recommandons de bien lire nos conseils avant de passer à l’achat. Voici les critères à observer pour choisir la meilleure cave à vin, soit celle qui répond parfaitement à vos besoins :
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Le type de cave à vin : cave à vin de vieillissement, cave à vin de service, armoire de mise à température, cave à vin polyvalente… Chaque type de cave à vin correspond à une utilisation différente. Faites le point sur vos objectifs avant de passer à l’achat.
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La configuration de la cave à vin : votre cave à vin peut être encastrable ou en pose libre. Dans ce cas, elle peut être à poser sur un plan de travail ou disposer de pieds pour être installée directement au sol.
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Le type de porte : il existe des caves vitrées ou avec porte pleine. Les portes pleines protègent vos bouteilles de la lumière. Les portes vitrées sont plus esthétiques, certaines sont traitées pour ne pas laisser passer les rayons UV.
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La capacité : elle impacte le nombre de zones de refroidissement dont vous disposez. Les petites caves à vin vous permettent de stocker une dizaine de bouteilles, les grandes de conserver jusqu’à 150 bouteilles à la fois.
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La classe énergétique de l’appareil : plus elle est proche de A, moins votre cave à vin consomme d’énergie. L’étiquette énergie est indiquée sur chacune de nos fiches produits.
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Les fonctionnalités : les caves à vin multi-températures vous permettent de stocker différents types de vin nécessitant d’être conservés à une température différente. Vous pouvez régler la température de chaque zone individuellement. L’éclairage LED, lui, est pratique pour observer l’intérieur de votre cave et sélectionner vos bouteilles facilement. Vous pouvez aussi choisir une cave à vin connectée, un outil parfait pour gérer la température et autres paramètres qui rendent la conservation de votre vin optimale depuis votre mobile.
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La couleur et les design : choisissez le modèle qui correspond le mieux à la décoration intérieure de votre cuisine ou de votre cellier. Bien choisie, votre cave à vin sublimera la pièce de votre maison dans laquelle elle est installée.
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