Quel modèle choisir pour ses grillades ?

Envie de belles grillades pour la saison des barbecues ? Plancha, barbecue à charbon, barbecue à gaz, ou encore barbecue électrique, quel modèle choisir pour ses grillages ? ELECTRO DEPOT détaille ici les caractéristiques de chaque type de barbecue pour votre plus grand plaisir gustatif. À vous les viandes grillées et les légumes dorés à point pour vos repas d’été en plein air.

Le barbecue : quel modèle choisir pour ses grillades ?

Quel modèle choisir pour ses grillades ? Parmi la variété de barbecues disponibles, lequel est le plus adapté à vos besoins ? Le choix d’un grill dépend de plusieurs critères :

le type d’habitation ;
l’emplacement disponible ;
le voisinage ;
la préférence de cuisson ;
les dimensions de l’appareil ;
la source d’énergie ;
l’entretien des équipements ;
la fréquence d’utilisation ;
la facilité d’emploi ;
le budget.

Pour vous orienter vers le meilleur choix, ELECTRO DEPOT fait un point sur chaque modèle de barbecue.

Le barbecue à charbon : un goût légèrement fumé

Pour des grillades au goût inimitable de viande rôtie, le barbecue au charbon de bois est l’idéal. Il est facile à installer et existe dans différents formats pour emmener au camping ou à poser dans le jardin. Le barbecue à charbon est parfait pour la cuisine extérieure. Toutefois, il doit se trouver loin du voisinage, car il peut dégager fumées, odeurs et cendres envahissantes.

Le barbecue à charbon est un système de grill robuste accessible au plus grand nombre. La température de l’appareil augmente au bout de 30 minutes. Le barbecue à charbon demande un plus d’entretien qu’un autre modèle, car il est plus salissant. Nous conseillons d'attendre plusieurs heures avant que les braises soient froides pour procéder au nettoyage. Pensez également à stocker votre charbon à l’abri de l’humidité.

Le barbecue à gaz : une cuisson à point

Le barbecue à gaz a l’avantage de dégager moins de fumée, il est donc plus sain que le charbon. De plus, les aliments ne sont pas exposés aux flammes. Il offre le même goût que le barbecue à charbon et une montée en température rapide. Le barbecue à gaz convient aux aliments qui nécessitent une longue cuisson comme le poulet et les gros morceaux de viande. Il est doté d’un thermostat permettant de régler le temps de cuisson et la température. Il possède une fonction four et la possibilité de fumer les aliments une fois le couvercle fermé.

Ce type d’appareil dispose de tablettes latérales sur les côtés et de supports de rangements. Il est assez encombrant, prévoyez suffisamment d’espace dans votre jardin ou votre cuisine d’été. Le barbecue à gaz est pratique au quotidien et facile à entretenir.

Le barbecue électrique : idéal en intérieur et en extérieur

Le barbecue électrique séduit de nombreux consommateurs pour son petit format et sa praticité. Il peut être utilisé autant en intérieur qu’en extérieur lorsqu’il fait beau et sec. Il fonctionne sans combustion et chauffe en 15 minutes avec seulement un branchement électrique.

Ce type de barbecue trouve parfaitement sa place au centre d’une table pour un repas convivial. De plus, il dégage peu d’odeurs de fumées, il est donc idéal si vous vivez en ville pour ne pas déranger les voisins. Le barbecue électrique permet de cuire les aliments lentement, il est simple à utiliser et demande peu d’entretien.

La plancha : l’alliée d’une cuisine saine

La plancha dispose d’une plaque à haute température comme une poêle en fonte. Elle permet une cuisson rapide de ses brochettes ou de ses merguez. Elle est idéale pour une cuisson en douceur des aliments fragiles comme le poisson, les champignons, les œufs… La plancha permet de saisir la viande sans contact direct avec les flammes et sans ajout de matière grasse. Elle est l’alliée d’une cuisine saine au quotidien.

Selon le mode d’énergie choisi, la cuisson des grillades peut se faire en intérieur comme en extérieur. La plaque de la plancha est utilisée comme accessoire de barbecue à charbon. Les planchas avec un système à gaz ou à électricité sont très pratiques, mais pas toujours puissantes.

La plancha est parfaite sur un balcon pour limiter les odeurs de fumées et respecte les règles de copropriétés liées au voisinage. Elle est facile à allumer et à éteindre, mais le prix de certains modèles peut être important.

Vous avez désormais tous les éléments pour choisir le modèle adapté pour vos grillades. ELECTRO DEPOT vous propose de nombreux types de barbecues à un prix imbattable.

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