Pourquoi acheter un mixeur ?
Le mixeur est un ustensile de cuisine indispensable pour vos recettes. Il permet de mixer, soit de hacher très finement les aliments. Il permet de mixer la viande, le poisson, les fruits et légumes, mais aussi de mélanger les ingrédients pour vos préparations. Avec lui, réaliser votre viande hachée, vos terrines de poisson, vos rillettes, votre pâté, vos compotes et vos soupes est un véritable jeu d’enfant.
Quels sont les différents types de mixeurs ?
Le mixeur classique
Ce mixeur électrique est doté d’une base (pied de mixeur) et d’un bol avec un couvercle. Il est équipé d’une manette de contrôle réglable permettant de régler la vitesse des lames. Les modèles les plus polyvalents sont vendus avec plusieurs lames et accessoires et permettent de mixer, mais aussi de hacher, de mélanger et de broyer. Ce type de mixeur est pratique et facile à utiliser, mais il prend un peu de place.
Le mixeur plongeant
Il s’agit d’une longue tige équipée de lames. Ces dernières tournent lorsqu’on appuie sur un bouton situé sur le manche de l’appareil. Les mixeurs plongeants sont pratiques, car ils permettent de mixer à même votre casserole, votre saladier ou tout autre contenant de cuisine. Ils exigent cependant une certaine quantité de liquide pour bien hacher. De ce fait, ils correspondent plutôt à la confection de soupes, de purée, de compotes et de toute autre préparation à base d’eau, de jus ou d’aliments très mous.
Le blender
Le blender fait partie de la famille des mixeurs. Cet appareil dispose d’un bol de plus ou moins grande capacité et d’un couvercle. Il peut être utilisé pour préparer des jus de fruits, smoothies, soupes, compotes, sauces, purées et petits plats pour les bébés. Les blenders sont dotés d’un bec verseur, pratique pour verser vos préparations. Ils peuvent être de très petit format (mini blender), classiques ou chauffants. Ces derniers appareils haut de gamme sont parfaits pour faire des soupes et boissons chaudes, puisqu’ils cuisent tout en mixant.
Le robot multifonction
C’est le mixeur le plus haut de gamme. Ce robot de cuisine permet de réaliser toutes les actions à votre place : il cuit, hache, mélange, pétrit, mixe, réchauffe, refroidit… Ce type de mixeur est de ce fait bien plus coûteux qu’un appareil classique, mais offre une solution tout-en-un.
Comment choisir un mixeur ?
Vous hésitez face à tous nos modèles de mixeurs ? Découvrez les critères sur lesquels vous focaliser pour choisir l’appareil électroménager le plus adapté à vos besoins.
La capacité du mixeur
Veillez à choisir une capacité de récipient compatible avec le nombre de personnes pour qui vous souhaitez cuisiner. Une capacité du bol située entre 1,5 et 2 litres est idéale pour réaliser des préparations pour 3 à 5 personnes.
La puissance moteur
La puissance de votre mixeur mélangeur est importante : elle détermine en partie la qualité et la rapidité du mixage de vos aliments. Optez pour un appareil affichant une puissance située entre 800 et 2 000 watts pour obtenir une bonne performance. Les mixeurs de 2 000 watts et plus sont souvent des appareils de cuisine professionnels. Ils doivent néanmoins présenter une vitesse de mixage importante pour mixer efficacement et rapidement.
La vitesse
Optez pour un appareil doté d’un variateur de vitesse pour mixer efficacement tous les types d’aliments. Nous vous recommandons de choisir un appareil doté de 5 à 12 vitesses pour pouvoir varier les consistances de vos préparations culinaires.
Les fonctionnalités
Les mixeurs peuvent être dotés de nombreuses fonctions. Le fait d’avoir un bol gradué, par exemple, peut vous éviter d’utiliser une balance et vous permettre de doser vos préparations plus facilement. Un minuteur et un programmateur peuvent également vous être très utiles.
Les matériaux du bol
Les bols de mixeurs peuvent être en plastique, en verre et en inox. Les mixeurs les moins chers ont une cuve en plastique. Le verre et l’inox sont plus coûteux, mais plus résistants. Ils résistent aux chocs, au temps, au nettoyage, mais aussi à la chaleur.
Nos mixeurs Électro Dépôt
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La cuisine du quotidien est simplifiée avec le petit électroménager dédié à la cuisine : mixeur, batteur, hachoir et coupe-légumes vous sont proposés au meilleur prix par ELECTRO DEPOT. Faites votre choix parmi ces équipements pour la cuisine de marques reconnues et passez commande en ligne : vous profiterez de tous les services pratiques du site (garantie, paiement sécurisé, livraison à domicile ou gratuite en magasin ELECTRO DEPOT).
Les mixeurs en 2023
En 2023, le mixeur est un appareil de cuisine incontournable. Grâce aux avancées technologiques, les mixeurs sont plus performants que jamais, offrant une multitude de fonctionnalités pour satisfaire tous les besoins culinaires.
Les mixeurs de 2023 sont dotés de moteurs puissants, capables de broyer les aliments les plus durs en quelques secondes. Ils sont également équipés de lames en acier inoxydable de qualité supérieure, conçues pour durer longtemps et pour offrir une performance de mixage optimale.
Les mixeurs modernes disposent également de nombreuses fonctionnalités avancées, telles que des programmes préétablis pour les smoothies, les soupes et les sauces. Certains modèles proposent même des options de cuisson, permettant de faire cuire les ingrédients directement dans le mixeur.
Ils sont également très faciles à utiliser. Les commandes sont simples et intuitives, et les écrans LCD fournissent des informations claires et précises sur les différentes fonctions disponibles.
En plus de leur performance, ils sont également conçus pour être esthétiquement plaisants. Les fabricants ont pris soin de créer des designs élégants et modernes, qui s'intègrent parfaitement dans toutes les cuisines.